5 ideas de menú infantil para restaurantes | Cash IFA
Un menú infantil es la opción perfecta para poder atraer familias a tu restaurante. Sin embargo, un menú de este tipo debe tener muy en cuenta la nutrición y los gustos de los más pequeños. En Cash IFA te brindamos hasta 5 propuestas interesantes de menú infantil para restaurantes. Todos los ingredientes de estas elaboraciones […]
Pinchos para un bar baratos, 5 que funcionan seguro
Nada mejor que ir a un bar y que te pongan un buen pincho con la bebida. De hecho, hay quienes tienen su lista de bares favoritos entre aquellos que suelen poner pinchos buenos. En la variedad, está el gusto, pero lo cierto es que hay algunos pinchos para un bar baratos que siempre funcionan.
Recetas para hacer un poke de escándalo
Este plato hawaiano de pescado crudo sazonado, arroz y verduras crujientes se está empezando a popularizar en Europa. Y en un mundo donde la gastronomía es cada vez más global, seguro que le interesa contar con las mejores recetas de poke. El Poke se puede servir como aperitivo o en un tazón como plato principal. […]
¿Con qué vino se acompaña la pasta?
Combinar vinos con pasta inmediatamente te hace pensar en Chianti, Sangiovese y Pinot Grigio si eres italiano. Este plato cobra mejor vida que nunca con un vino compatriota. Sin embargo, la increíble variedad y elección de denominaciones españolas te aseguran éxito comprando también producto nacional. Entonces, ¿qué vino se bebe con la pasta? Desde Cash […]
Cómo quitar el sabor a quemado del arroz
Por la gran variedad de platos que se pueden cocinar con él, el arroz es seguramente uno de los productos estrella en su cocina. Y lo cierto es que por muy experto que se sea detrás de los fogones, es casi imposible que alguna vez no se le queme. En esos casos, ¿qué se debe […]
¿Cuánto tiempo puede estar el vino abierto sin estropearse?
Una de las preguntas más habituales que se hacen las personas y los dueños de restaurantes trata sobre cuánto tiempo aguanta el vino abierto hasta que se estropea. Esta pregunta es especialmente crucial para los segundos, porque no pueden permitirse ofrecer un vino estropeado en su negocio. Hay muchas razones por las que un vino […]
Aperitivos vegetarianos con Thermomix para sorprender
No se puede poner en duda que la Thermomix abre un amplio abanico de posibilidades en la cocina. La facilidad de preparación y el punto exacto en el que deja las recetas le hará sorprender a sus clientes. Especialmente con estas ideas de aperitivos vegetarianos con Thermomix, para que hagan de entrante a sus platos […]
Cómo hacer espaguetis o tallarines con aguacate para su menu diario
Que no le confunda ese color verde tan característico de los aguacates, no porque sean de esa tonalidad tienen que ser definitivamente una verdura. De hecho, los aguacates son una fruta exótica, la cual se ha consumido por siglos y siglos desde incluso la época en la que los dinosaurios se paseaban por estas tierras. […]
Ideas de raciones para poner en un bar en 2020 y sorprender
Las raciones son una de las grandes cartas de presentación de cualquier bar. Fuera de los menús, son posiblemente las opciones más demandadas por los clientes. En este artículo le vamos a hablar sobre algunas ideas de raciones originales para su bar en las que seguramente aún no había pensado. Su elaboración no es muy […]
Las mejores recetas para intolerantes a la levadura
La levadura es el ingrediente más utilizado en las cocinas para “hacer crecer” las recetas. Se usa en casi todas las elaboraciones que pasan por el horno. A medida que esta digiere el azúcar, libera dióxido de carbono y alcohol etílico, lo que hace que la masa se eleve y los granos se fermenten. Hay […]