{"id":866,"date":"2023-06-22T12:00:00","date_gmt":"2023-06-22T12:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/?p=866"},"modified":"2023-07-11T12:22:45","modified_gmt":"2023-07-11T12:22:45","slug":"recetas-sin-gluten-de-tapas-para-bares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/recetas-sin-gluten-de-tapas-para-bares\/","title":{"rendered":"Las mejores recetas sin gluten de tapas para bares | Cash IFA"},"content":{"rendered":"\n<p class=\"wp-block-paragraph\">El gluten es una prote\u00edna que se encuentra en algunos cereales como el trigo, la cebada y el centeno. Para muchas personas, consumir gluten no supone ning\u00fan problema. Sin embargo, hay otras que padecen de <a href=\"https:\/\/ingesa.sanidad.gob.es\/ciudadanos\/suSalud\/maternoInfantil\/enfCeliaca.htm\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/ingesa.sanidad.gob.es\/ciudadanos\/suSalud\/maternoInfantil\/enfCeliaca.htm\" rel=\"noreferrer noopener\">intolerancia al gluten<\/a> y no lo pueden hacer. Es por esto que hoy te queremos citar hasta 6 <strong>tapas para bares<\/strong> sin gluten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Para los cel\u00edacos, por ejemplo, el <strong>consumo de gluten <\/strong>desencadena una reacci\u00f3n inmunol\u00f3gica en el intestino delgado y dificulta la absorci\u00f3n de nutrientes esenciales. Los s\u00edntomas que se padecen son dolor abdominal, diarrea, fatiga y p\u00e9rdida de peso.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Recetas sin gluten de tapas para bares<\/h2>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Las recetas que te proponemos a continuaci\u00f3n son <strong>tapas que no contienen gluten<\/strong>. Todos los ingredientes para su elaboraci\u00f3n los podr\u00e1s encontrar en <a href=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Cash IFA<\/a>. Nuestros supermercados son exclusivos para profesionales de la alimentaci\u00f3n y la hosteler\u00eda. Aqu\u00ed tienes a tu disposici\u00f3n la mayor variedad de productos a los mejores precios para que disfrutes de la m\u00e1xima rentabilidad en tu negocio.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Recetas-sin-gluten-de-tapas-para-bares.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-869\" srcset=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Recetas-sin-gluten-de-tapas-para-bares.jpg 1000w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Recetas-sin-gluten-de-tapas-para-bares-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/Recetas-sin-gluten-de-tapas-para-bares-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Pinchos de verduras asadas<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los <strong>pinchos de verduras asadas<\/strong> son una de las tapas para bares ideales para disfrutar de sabores saludables y deliciosos. La preparaci\u00f3n es muy sencilla:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corta unas verduras en trozos peque\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n<li>Ensarta los trozos de verduras en palitos de brochetas alternando colores y variedades.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte en las brochetas un poco de aceite de oliva y espolvorea sal, pimienta y especias al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Asa las brochetas en una parrilla caliente durante 10-15 minutos hasta que est\u00e9n tiernas y doradas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Ensalada de pulpo<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Otra de las tapas para bares sin gluten que puedes preparar muy f\u00e1cilmente es esta <strong>ensalada de pulpo<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Hierve el pulpo en agua con sal durante 40 minutos hasta que est\u00e9 tierno.<\/li>\n\n\n\n<li>Corta luego el pulpo en rodajas y d\u00e9jalo enfriar.<\/li>\n\n\n\n<li>Prepara una mezcla de lim\u00f3n, <a href=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/donde-comprar-aceite-de-oliva-al-por-mayor-cash-ifa\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/donde-comprar-aceite-de-oliva-al-por-mayor-cash-ifa\/\" rel=\"noreferrer noopener\">aceite de oliva<\/a>, ajo picado, perejil, sal y pimienta.<\/li>\n\n\n\n<li>Vierte esta mezcla sobre el pulpo y d\u00e9jalo marinar unos 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca el pulpo marinado sobre un bol de lechuga fresca, tomates cherry y aceitunas negras.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Pinchos de tomate mozzarella<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Los <strong>pinchos de tomate mozzarella<\/strong> son otra de las tapas para bares originales y que gustan a todo el mundo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Lava y seca unos tomates cherry.<\/li>\n\n\n\n<li>Ensarta un tomate, una bola de mozzarella y una hoja de albahaca en cada palito de brocheta.<\/li>\n\n\n\n<li>Repite este proceso hasta completar los palitos.<\/li>\n\n\n\n<li>Ali\u00f1a los pinchos con un chorrito de aceite de oliva y una pizca de sal.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Champi\u00f1ones rellenos<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Igual de sencilla que la receta anterior es esta de<strong> champi\u00f1ones rellenos<\/strong>. En pocos minutos, podr\u00e1s servir en tu bar una elaboraci\u00f3n tradicional y deliciosa:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Retira los tallos de los champi\u00f1ones y col\u00f3calos en una bandeja para el horno.<\/li>\n\n\n\n<li>En un recipiente aparte, mezcla los tallos, queso crema, ajo picado, perejil, sal y pimienta al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Rellena cada champi\u00f1\u00f3n con esta mezcla y espolvorea queso rallado por encima.<\/li>\n\n\n\n<li>Hornea a 180 grados cent\u00edgrados durante 20 minutos o hasta que los champi\u00f1ones est\u00e9n dorados o tiernos.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/6-recetas-sin-gluten-de-tapas-para-bares.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-868\" srcset=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/6-recetas-sin-gluten-de-tapas-para-bares.jpg 1000w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/6-recetas-sin-gluten-de-tapas-para-bares-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/07\/6-recetas-sin-gluten-de-tapas-para-bares-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Pincho de gambas en salsa de ostra<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Un poco m\u00e1s elaborada es esta receta de <strong>pincho de gambas en salsa de ostra<\/strong>. Una de las tapas para bares que sorprender\u00e1 a tus clientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Pela y limpia las gambas dejando solo las colas.<\/li>\n\n\n\n<li>Prepara en un recipiente la salsa de ostra mezclando salsa de soja, salsa de ostra y az\u00facar.<\/li>\n\n\n\n<li>Calienta un poco de aceite en una sart\u00e9n y saltea las gambas hasta que est\u00e9n rosadas.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade la salsa de ostra y cocina durante unos minutos hasta que espese.<\/li>\n\n\n\n<li>Ensarta las gambas en brochetas y sirve con la salsa restante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Pincho de salm\u00f3n ahumado y pepino<\/h3>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Por \u00faltimo, una de las tapas para bares m\u00e1s saludable y sin gluten es este <strong>pincho de salm\u00f3n ahumado y pepino<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corta el pepino en rodajas finas y reserva.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca una loncha de salm\u00f3n ahumado sobre una rebanada de pan o una tostada.<\/li>\n\n\n\n<li>Pon una rodaja de pepino sobre el salm\u00f3n y adorna con un poco de eneldo fresco.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade una pizca de sal y un chorrito de lim\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El gluten es una prote\u00edna que se encuentra en algunos cereales como el trigo, la cebada y el centeno. 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