{"id":810,"date":"2023-03-22T09:40:15","date_gmt":"2023-03-22T09:40:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/?p=810"},"modified":"2023-03-22T09:40:16","modified_gmt":"2023-03-22T09:40:16","slug":"receta-de-callos-con-garbanzos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/receta-de-callos-con-garbanzos\/","title":{"rendered":"La mejor receta de callos con garbanzos para tu bar | Cash IFA"},"content":{"rendered":"\n<p>Los callos con garbanzos es una de las recetas m\u00e1s t\u00edpicas y tradicionales en la gastronom\u00eda gallega. Un plato de cuchara, muy propio de la temporada de fr\u00edo, y que es perfecto para poner como tapa en tu bar. Hoy, precisamente, vamos a descubrir esta <strong>receta de callos con garbanzos<\/strong> para que la puedas elaborar f\u00e1cilmente.<\/p>\n\n\n\n<p>A decir verdad, los callos con garbanzos es una de esas recetas que cada uno suele preparar de diferente manera. Pero la base de la receta y sus ingredientes principales son los mismos de siempre. Por cierto, si no lo sabes los callos son <strong>peque\u00f1as porciones del est\u00f3mago de la vaca<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>C\u00f3mo hacer la mejor receta de callos con garbanzos para servir en bares<\/h2>\n\n\n\n<p>Vamos a mostrar, a continuaci\u00f3n, cu\u00e1les son los <strong>ingredientes con los que debes contar <\/strong>para preparar esta receta de callos con <a href=\"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/valor-nutricional-de-los-garbanzos\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.gadis.es\/saludable\/valor-nutricional-de-los-garbanzos\/\" rel=\"noreferrer noopener\">garbanzos<\/a>. Algunos de ellos son esenciales, mientras que otros son ya a gusto del consumidor. Un plato que, a simple vista, parece tener una gran complejidad, pero que no presenta grandes complicaciones.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/La-mejor-receta-de-callos-con-garbanzos-para-tu-bar.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-812\" srcset=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/La-mejor-receta-de-callos-con-garbanzos-para-tu-bar.jpg 1000w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/La-mejor-receta-de-callos-con-garbanzos-para-tu-bar-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/La-mejor-receta-de-callos-con-garbanzos-para-tu-bar-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Aseg\u00farate de comprar los mejores ingredientes<\/h3>\n\n\n\n<p>Lo primero que debes hacer es pasarte por tu <a href=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">supermercado Cash IFA<\/a> m\u00e1s cercano y <strong>adquirir a los mejores precios<\/strong> los ingredientes de esta receta de callos con garbanzos. Los que no te pueden faltar son los siguientes:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>500 gramos de callos de ternera.<\/li>\n\n\n\n<li>1 chorizo gallego.<\/li>\n\n\n\n<li>1 morcilla gallega.<\/li>\n\n\n\n<li>400 gramos de garbanzos cocidos.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cebolla grande.<\/li>\n\n\n\n<li>1 pimiento verde.<\/li>\n\n\n\n<li>3 dientes de ajo.<\/li>\n\n\n\n<li>1 cucharada de piment\u00f3n dulce.<\/li>\n\n\n\n<li><a href=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/donde-comprar-aceite-de-oliva-al-por-mayor-cash-ifa\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/donde-comprar-aceite-de-oliva-al-por-mayor-cash-ifa\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Aceite de oliva<\/a> al gusto.<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Limpia los callos<\/h3>\n\n\n\n<p>Uno de los pasos previos m\u00e1s importantes en esta receta de callos con garbanzos es <strong>limpiar los callos<\/strong>. Para ello, debes enjuagar los callos en agua fr\u00eda y as\u00ed eliminar cualquier suciedad o impureza. Luego, se colocan en una olla y se cubren con agua fr\u00eda, agregando a continuaci\u00f3n una cebolla pelada y cortada en cuartos, un par de dientes de ajo, una hoja de laurel y sal al gusto.<\/p>\n\n\n\n<p>Todo esto se hierve a fuego lento durante 2-3 horas hasta que los callos est\u00e9n tiernos. Finalmente, una vez cocidos se escurre el agua y se enjuagan los callos.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>\u00a1Prepara los callos con garbanzos!<\/h3>\n\n\n\n<p>Mientras se limpian los callos, en otra olla se cocinan los garbanzos y se reservan. En una sart\u00e9n, puedes <strong>sofre\u00edr la cebolla, el pimiento, el tomate y el ajo<\/strong>. Luego a\u00f1ades el chorizo y la morcilla cortados en rodajas y los callos previamente cocidos. A todo esto se le agrega una cucharada de piment\u00f3n y se cocina a fuego medio durante 15 minutos.<\/p>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, se a\u00f1aden los garbanzos cocidos a la sart\u00e9n y se mezclan bien todos los ingredientes. Ya solo tienes que servir bien caliente y disfrutar de esta receta de callos con garbanzos.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Como-hacer-la-mejor-receta-de-callos-con-garbanzos.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-813\" srcset=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Como-hacer-la-mejor-receta-de-callos-con-garbanzos.jpg 1000w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Como-hacer-la-mejor-receta-de-callos-con-garbanzos-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2023\/03\/Como-hacer-la-mejor-receta-de-callos-con-garbanzos-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Compra los mejores garbanzos al por mayor en Cash IFA<\/h2>\n\n\n\n<p>Todos estos ingredientes los puedes adquirir en tu supermercado Cash IFA. Contamos con los <strong>mejores productos de temporada <\/strong>para que puedas preparar esta receta y todas las que desees para tu bar. Nuestros supermercados son exclusivos para profesionales de la hosteler\u00eda y alimentaci\u00f3n y en ellos podr\u00e1s hacer c\u00f3modamente tus compras al por mayor.<\/p>\n\n\n\n<p>En ellos encontrar\u00e1s la <strong>mayor selecci\u00f3n de productos a los mejores precios<\/strong>. Consulta en nuestra p\u00e1gina web los folletos y cat\u00e1logos de cada semana para conocer todas las ofertas y promociones. Somos conscientes de la necesidad de lograr la mayor rentabilidad para tu negocio y en <a href=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/\" target=\"_blank\" data-type=\"URL\" data-id=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/\" rel=\"noreferrer noopener\">Cash IFA<\/a> te la ofrecemos cada d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p>Tenemos la <strong>mayor variedad de productos<\/strong> para preparar tu receta de callos con garbanzos. Un plato t\u00edpico que tendr\u00e1 siempre una enorme aceptaci\u00f3n entre los clientes de tu bar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los callos con garbanzos es una de las recetas m\u00e1s t\u00edpicas y tradicionales en la gastronom\u00eda gallega. Un plato de cuchara, muy propio de la temporada de fr\u00edo, y que es perfecto para poner como tapa en tu bar. Hoy, precisamente, vamos a descubrir esta receta de callos con garbanzos para que la puedas elaborar [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":811,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[190],"tags":[],"class_list":["post-810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-comprar-comida-al-por-mayor"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=810"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":814,"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/810\/revisions\/814"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/media\/811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}