{"id":692,"date":"2022-08-15T10:30:00","date_gmt":"2022-08-15T10:30:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/?p=692"},"modified":"2022-09-27T07:03:47","modified_gmt":"2022-09-27T07:03:47","slug":"5-recetas-de-tapas-gourmet","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/5-recetas-de-tapas-gourmet\/","title":{"rendered":"\ufffc5 recetas de tapas gourmet para sorprender a tus clientes"},"content":{"rendered":"\n

La costumbre de ir de tapas es todo un fen\u00f3meno social en nuestro pa\u00eds. Tanto es as\u00ed que, en los \u00faltimos a\u00f1os, hemos asistido a un boom de las tapas gourmet. Los locales de restauraci\u00f3n buscan la m\u00e1xima creatividad en sus elaboraciones para atraer visitas. Aqu\u00ed te vamos a mostrar, precisamente, hasta 5 recetas de tapas gourmet<\/strong> con las que podr\u00e1s sorprender a tus clientes.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n

Las tapas de toda la vida han evolucionado con el paso del tiempo. Ahora los clientes agradecen que la carta de tapas<\/strong> se haya hecho mucho m\u00e1s diversa y renovada. Hay aut\u00e9nticas delicatessen que brindan un enorme potencial a cualquier bar o restaurante que se precie.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>5 recetas de tapas gourmet inolvidables<\/h2>\n\n\n\n

Hay infinidad de tapas gourmet<\/strong> que puedes preparar para dejar a tus clientes boquiabiertos. Champi\u00f1ones rellenos, croquetas de pollo al curry, rollitos de berenjena, mejillones con huevos de codorniz, navajas con salsa de soja. Las posibilidades son infinitas y, sobre todo, muy deliciosas.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Champi\u00f1ones rellenos de jam\u00f3n serrano<\/h3>\n\n\n\n

Una de las recetas de tapas gourmet m\u00e1s f\u00e1ciles de preparar son estos champi\u00f1ones rellenos de jam\u00f3n serrano<\/strong>. Tan solo tienes que limpiar los champi\u00f1ones y hacer una mezcla de jam\u00f3n serrano, vino blanco, varios dientes de ajo picados y un poco de perejil. Por \u00faltimo, coloca los champi\u00f1ones con esta mezcla por encima en un horno precalentado a 180 grados cent\u00edgrados y agr\u00e9gales aceite de oliva, sal y pimienta.<\/p>\n\n\n\n

\"5<\/figure>\n\n\n\n

<\/a>Croquetas de pollo al curry<\/h3>\n\n\n\n

Nada m\u00e1s tradicional que unas croquetas de pollo<\/strong>, pero con el peculiar sabor del curry. En este caso, la elaboraci\u00f3n es similar a cualquier croqueta de pollo<\/a>. El toque diferente est\u00e1 en agregarle leche caliente a la bechamel para que quede l\u00edquida y, a continuaci\u00f3n, el curry. El sabor de estas croquetas es \u00fanico, convirti\u00e9ndose en una de las mejores y m\u00e1s sencillas recetas de tapas de gourmet para tu local.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Rollitos de berenjena con at\u00fan<\/h3>\n\n\n\n

Una tapa gourmet muy saludable y sabrosa son estos rollitos de berenjena con at\u00fan<\/strong>. Aqu\u00ed tendr\u00e1s que cortar las berenjenas en l\u00e1minas y cocinarlas con un poco de sal. El centro de la berenjena lo cocinas en el microondas durante 3 minutos. Finalmente, puedes preparar el relleno con lo que m\u00e1s te guste y rellenar las berenjenas. Una elaboraci\u00f3n r\u00e1pida, sencilla y del gusto de todos.<\/p>\n\n\n\n

<\/a>Mejillones con huevos de codorniz<\/h3>\n\n\n\n

Una de las recetas de tapas gourmet m\u00e1s originales y con las que sorprender\u00e1s a tus comensales son estos mejillones con huevos de codorniz<\/strong>. Debes lavar los mejillones y cocerlos a fuego vivo con vino blanco. Luego hay que cocer los huevos de codorniz en agua hirviendo durante 5 minutos y pelarlos. Se pican unas cebolletas, se cortan unos pimientos y unos r\u00e1banos y se a\u00f1ade todo en un bol con vinagre, sal y pimienta para formar un salpic\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

\"Recetas<\/figure>\n\n\n\n

<\/a>Navajas con salsa de soja<\/h3>\n\n\n\n

Las navajas son uno de los moluscos m\u00e1s sabrosos<\/strong>. Pero si las aderezas con un poco de salsa de soja, el resultado ser\u00e1 mucho m\u00e1s exquisito. Esta salsa se puede acompa\u00f1ar con ajo, jugo de lim\u00f3n, vinagre de arroz, pimienta negra, cilantro fresco, aceite de oliva virgen extra y una pizca de sal al gusto. Todo mezclado obtendr\u00e1s una receta de tapa gourmet para chuparse los dedos. <\/p>\n\n\n\n

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