{"id":45,"date":"2018-09-21T10:34:59","date_gmt":"2018-09-21T10:34:59","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/?p=45"},"modified":"2018-09-21T10:34:59","modified_gmt":"2018-09-21T10:34:59","slug":"entrantes-faciles-para-sorprender-a-los-clientes-de-un-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/entrantes-faciles-para-sorprender-a-los-clientes-de-un-restaurante\/","title":{"rendered":"Entrantes f\u00e1ciles para sorprender a los clientes de un restaurante"},"content":{"rendered":"

Los entrante son una de las principales herramientas de los restaurantes para fidelizar a sus clientes y mantener un alto nivel de satisfacci\u00f3n. Son las comidas que se suelen compartir en las mesas y que sin lugar a dudas marcan la diferencia en un establecimiento.<\/p>\n

Cu\u00e1ntas veces han escuchado a grupos de amigos decidirse por un bar, restaurante o cafeter\u00eda por el picoteo o alguno de los platos que ofrecen? Marcar la diferencia en esto es una de las claves para aumentar la clientela que llega a nuestro negocio, fidelizar a los habituales y aumentar los comensales de nuestro restaurante.<\/strong><\/p>\n

Por estas razones hoy queremos aconsejarles con una serie de recetas muy sencillas para preparar en cualquier restaurante<\/a> y que conseguir\u00e1n sorprender a los clientes de su establecimiento.<\/p>\n

Empecemos por un entrante que har\u00e1 las delicias de todos los amantes del queso, hablamos de los saquitos de brie con cebolla caramelizada<\/strong>. Esta apuesta gusta a peque\u00f1os y mayores y suele ser una manera perfecta de empezar una comida. Adem\u00e1s de que armonizan a la perfecci\u00f3n con vinos y cervezas, los saquitos de brie son un bocado sencillo de preparar. S\u00f3lo necesita masa tipo\u00a0 filo, queso brie para untar, huevo y un poco de cebolla caramelizada.<\/p>\n

Los fritos siempre son una de las opciones m\u00e1s deseadas como entrante, por eso les damos un nuevo significado<\/strong><\/h2>\n

La ejecuci\u00f3n es sencilla, corte la masa en c\u00edrculos y en el interior unte un poco de queso brie sin llegar a los bordes de la masa, despu\u00e9s incorpore la cebolla caramelizada y cierre la masa en forma de saquito. Una vez tenga todos los saquitos cerrados, p\u00edntelos con un poco de huevo para cerrarlos del todo y fr\u00edalos en una freidora utilizando la t\u00e9cnica \u201cdeep frying\u201d.<\/strong><\/p>\n

En menos de 5 minutos conseguir\u00e1 un entrante muy sabroso, sencillo de preparar y que sorprender\u00e1 a todos sus comensales<\/a>. Otra variante de esta receta es utilizando nuez picada en vez de la cebolla caramelizada<\/strong>. El resultado le aseguramos que sorprender\u00e1.<\/p>\n

Otro entrante que es muy sencillo de preparar y que adem\u00e1s llega a sorprender a todos los comensales debido a la fusi\u00f3n de ingredientes son las quesadillas de queso de san sim\u00f3n y chicharrones o rix\u00f3s. Mezcla de la cocina tradicional mexicana con los ingredientes de la tierra gallega, estas quesadillas tienen un gran sabor y se preparan en menos de 5 minutos.<\/p>\n

Para la elaboraci\u00f3n de esta receta s\u00f3lo necesita tortitas de trigo estilo mexicano<\/strong>, 100gr de queso de san sim\u00f3n cortado en lonchas finas y unos 50gr de chicharrones. La elaboraci\u00f3n no puede ser m\u00e1s sencilla. Coloque encima de la tortita unas dos o tres lonchas de queso, ponga encima los chicharrones y luego repita con el queso y con otra tortita. Tras unas 5 o seis vueltas en una sart\u00e9n a fuego medio el queso se fundir\u00e1 y tendr\u00e1 lista su quesadilla.<\/p>\n

\"empanadas<\/p>\n

La importancia de sorprender en los platos es la misma que la de servir una buena materia prima<\/strong><\/h2>\n

Un truco es que puede utilizar un poco de piment\u00f3n dulce como sazonador para los chicharrones, consiguiendo as\u00ed una receta original<\/strong>, sencilla y que sorprender\u00e1 con su sabor a todos los comensales de su restaurante.<\/p>\n

Para terminar con este recetario, queremos darle una vuelta a una de las recetas m\u00e1s tradicionales de la cocina espa\u00f1ola. Y es que un restaurante no puede casi considerarse restaurante si no sirve tortilla de patatas. Pues bien, hoy vamos a darle la vuelta a la tortilla con esta receta.<\/p>\n

Para preparar un entrante diferente pero sin perder lo cl\u00e1sico usted puede preparar tortilla ahogada. Que el nombre no le asuste, esta variante de la tortilla de patata es fant\u00e1stica para los amantes de la tortilla<\/strong> y unificar\u00e1 a los que la prefieren m\u00e1s pasada con los que la prefieren m\u00e1s jugosa.<\/p>\n

Una vez tenga su tortilla de patata hecha, aseg\u00farese que est\u00e1 bien pasada por que el proceso siguiente s\u00f3lo contrasta si la tortilla est\u00e1 bien hecha. Lo siguiente que tiene que hacer es una mezcla de salsa de tomate casera con salsa de pimientos. Una vez conseguida en un plato hondo, pone una base de esta salsa, coloca la tortilla encima y luego vierte m\u00e1s salsa cubriendo en su totalidad. As\u00ed se prepara la tortilla ahogada y el resultado le sorprender\u00e1 tanto a usted como a sus comensales. La tortilla adquiere un toque riqu\u00edsimo y no es la t\u00edpica y triste tortilla sin gracia<\/strong> que hay en todos los restaurantes.<\/p>\n

Esperamos que estas tres recetas le hayan servido para poder darse cuenta de la importancia que tienen los entrantes en la cocina espa\u00f1ola y en la cultura gastron\u00f3mica. Si tiene alguna duda no dude en comunic\u00e1rnosla y recuerde que en Cash-Ifa<\/strong> podemos suministrar los mejores materiales y materias primas para su restaurante.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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