{"id":440,"date":"2022-03-02T10:00:53","date_gmt":"2022-03-02T10:00:53","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/?p=440"},"modified":"2022-03-02T10:00:53","modified_gmt":"2022-03-02T10:00:53","slug":"recetas-de-las-mejores-tapas-de-espana","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/recetas-de-las-mejores-tapas-de-espana\/","title":{"rendered":"Recetas de las 5 mejores tapas de Espa\u00f1a para tu negocio"},"content":{"rendered":"

Las tapas de toda la vida son siempre sin\u00f3nimo de \u00e9xito en cualquier bar o restaurante. Es cierto que hay infinidad de recetas creativas que se han ido abriendo paso en los \u00faltimos a\u00f1os. Sin embargo, una buena tapa tradicional posee a\u00fan un enorme reclamo. Es por esto por lo que hoy queremos conocer cu\u00e1les son las recetas de las mejores tapas de Espa\u00f1a<\/strong>.<\/p>\n

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Muchas de estas tapas son incluso conocidas internacionalmente. No en vano, una gran cantidad de turistas extranjeros viene a nuestro pa\u00eds en busca de saborear estas sugerentes especialidades de nuestra gastronom\u00eda. Las tapas son, sin duda, uno de los mejores reclamos tur\u00edsticos a nivel nacional<\/strong>.<\/p>\n

Recetas de las mejores tapas de Espa\u00f1a<\/h2>\n

Como todo el mundo ya sabe, las tapas son peque\u00f1as raciones de comida<\/strong> que se pueden acompa\u00f1ar con una bebida. En su origen tan solo fueron simples lonchas de jam\u00f3n y queso. Sin embargo, hoy en d\u00eda existen aut\u00e9nticas obras de arte culinarias en forma de tapas. No obstante, hay recetas que permanecen desde siempre y siguen ocupando los primeros lugares de cualquier ranking de tapas.<\/p>\n

El pulpo \u00e1 feira<\/h3>\n

El pulpo \u00e1 feira <\/strong>es una de esas tapas que no puede faltar en cualquier negocio gallego. Todo un cl\u00e1sico que se elabora con un aut\u00e9ntico pulpo gallego, patata de la tierra, piment\u00f3n dulce o picante, siempre al gusto de cada uno, aceite de oliva virgen extra y sal gruesa.<\/p>\n

\"Recetas<\/p>\n

Una vez se haya cocido el pulpo, hay que cortar sus tent\u00e1culos en trozos y servirlo todo en un plato de madera con una base de patatas. Regando, por supuesto, con aceite y piment\u00f3n.<\/p>\n

Patatas bravas<\/h3>\n

Otra de las recetas de las mejores tapas de Espa\u00f1a es la de las patatas bravas<\/strong>. Aqu\u00ed lo que se hace es cortar en dados grandes unas patatas para fre\u00edrlas en aceite de oliva. La salsa picante, que no muy picante, por cierto, se elabora con cebolla, piment\u00f3n dulce y picante, harina de trigo, caldo de pollo y perejil.<\/p>\n

Lo primero que se hace en la sart\u00e9n es la cebolla y, a continuaci\u00f3n, se a\u00f1aden el piment\u00f3n, la harina y un poco de caldo de pollo. Una vez lista tras unos minutos, se tritura la salsa con una batidora y se pasa por un colador.<\/p>\n

Paella valenciana<\/h3>\n

En un post sobre recetas de las mejores tapas de Espa\u00f1a no puede faltar la paella valenciana<\/strong>. Hay m\u00faltiples formas de hacer este plato. Sin embargo, la m\u00e1s tradicional es la que lleva arroz bomba, pollo de corral, conejo, jud\u00edas verdes planas, garrof\u00f3, alcachofas, aceite de oliva virgen extra, piment\u00f3n dulce, tomate triturado, azafr\u00e1n, romero fresco y sal.<\/p>\n

\"Recetas<\/p>\n

Una receta que comienza siempre por el sofrito y que finaliza dejando la paella a reposar durante unos minutos tapada con un pa\u00f1o. En aproximadamente 80-90 minutos<\/strong> podr\u00e1s tener preparada tu paella valenciana.<\/p>\n

Croquetas<\/h3>\n

De jam\u00f3n, de queso, de carne, de pescado, de marisco. Sin duda, una de las recetas de las mejores tapas de Espa\u00f1a que siempre triunfa es la de las croquetas<\/strong>. La masa la puedes moldear de diferentes formas para que lleven el relleno que t\u00fa quieras. La porci\u00f3n de masa que se elabora se mezcla con bechamel, se reboza en huevo y pan rallado y se fr\u00ede en abundante aceite.<\/p>\n

Tortilla de patatas<\/h3>\n

Y, por \u00faltimo, nada m\u00e1s tradicional que una tapa de tortilla de patatas<\/strong>. Un plato muy sencillo de preparar y que se elabora con patatas y huevo, con la inclusi\u00f3n de otros ingredientes para darle un sabor especial al conjunto. No hay un bar o un restaurante que no la tenga como una de las recetas de las mejores tapas de Espa\u00f1a.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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