{"id":192,"date":"2020-08-18T11:33:33","date_gmt":"2020-08-18T11:33:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/?p=192"},"modified":"2020-08-18T11:33:33","modified_gmt":"2020-08-18T11:33:33","slug":"que-hacer-con-el-pan-que-sobra-en-un-restaurante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/que-hacer-con-el-pan-que-sobra-en-un-restaurante\/","title":{"rendered":"Qu\u00e9 hacer con el pan que sobra en un restaurante"},"content":{"rendered":"

A todo el mundo le encanta el pan, pero si no se come lo suficientemente r\u00e1pido, puede ponerse rancio o desarrollar moho<\/strong>. En el caso de un restaurante, simplemente en ocasiones es imposible medir bien el que se necesita. Y no va a correr el riesgo de quedarse corto. \u00bfQu\u00e9 se puede hacer entonces con los restos de pan?<\/p>\n

Lo cierto es que, con un poco de planificaci\u00f3n, puede usar ese pan sobrante de maneras que nunca pens\u00f3 que fuera posible. Si sigue la mayor\u00eda de los consejos que ver\u00e1 a continuaci\u00f3n, no tendr\u00e1 que volver a tirar el pan que sobra en su restaurante.<\/p>\n

\"pan<\/p>\n

Recetas y comidas con restos de pan<\/h2>\n

Todas las ideas que le damos a continuaci\u00f3n para reutilizar restos de pan funcionan con todas las variedades, aunque siempre mejor a partir de pan fresco y no embolsado.<\/p>\n

Haga pan rallado<\/h3>\n

Este es quiz\u00e1s el mejor uso del pan viejo. Las migas de pan hechas desde cero con buen pan son muy buenas, incluso mejores que algunas marcas de supermercado. Y tiene un beneficio adicional, que puede controlar el tama\u00f1o de la miga<\/strong>. Coloque el pan de un d\u00eda en un procesador de alimentos y presione hasta que tenga migas de la textura deseada.<\/p>\n

Puede hacer una ensalada con el pan que sobra<\/h3>\n

Corte el pan en cubos y m\u00e9zclelo con tomates, cebollas rojas, pepinos, aceite y vinagre. Agregue algunas hierbas frescas, sal y pimienta y deje marinar durante una hora aproximadamente en el refrigerador. Agregue un poco de mozzarella fresca o parmesano rallado si lo desea y obtendr\u00e1 una ensalada r\u00e1pida y sabrosa que aprovecha al m\u00e1ximo las sobras. Otra opci\u00f3n es simplemente tostar el plan en una plancha y a\u00f1adirlo a la ensalada.<\/p>\n

Haga un postre<\/h3>\n

El bud\u00edn de pan es una opci\u00f3n obvia.<\/strong> Este postre cl\u00e1sico simplemente consiste en verter una base de natillas sobre rebanadas de pan del d\u00eda anterior y hornear. Tambi\u00e9n puede hacer s\u00e1ndwiches a la parrilla con frutas y un chocolate para untar como Nutella.<\/p>\n

Use los restos de pan para hacer hamburguesas o pastel de carne<\/h3>\n

Remoje el pan de un d\u00eda en leche y util\u00edcelo para aumentar el volumen de hamburguesas o pastel de carne. Esto es especialmente bueno<\/strong> si est\u00e1 alimentando a una multitud con un presupuesto limitado, ya que mantendr\u00e1 bajos los costos de la carne. Tambi\u00e9n puede usar pan rallado fresco sin remojar si lo desea.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

A todo el mundo le encanta el pan, pero si no se come lo suficientemente r\u00e1pido, puede ponerse rancio o desarrollar moho. En el caso de un restaurante, simplemente en ocasiones es imposible medir bien el que se necesita. Y no va a correr el riesgo de quedarse corto. \u00bfQu\u00e9 se puede hacer entonces con […]<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[51],"tags":[],"class_list":["post-192","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mejores-desayunos-para-bares"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=192"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/192\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=192"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=192"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=192"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}