{"id":160,"date":"2019-12-30T12:20:17","date_gmt":"2019-12-30T12:20:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/?p=160"},"modified":"2019-12-30T12:20:17","modified_gmt":"2019-12-30T12:20:17","slug":"tapas-que-mas-triunfan-en-los-bares-en-2020","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/tapas-que-mas-triunfan-en-los-bares-en-2020\/","title":{"rendered":"Tapas que m\u00e1s triunfan en los bares en 2020"},"content":{"rendered":"<p>&nbsp;<\/p>\n<p>Las tapas de un bar dicen much\u00edsimo sobre \u00e9l. <strong>En una cultura como la espa\u00f1ola<\/strong>, ya sabr\u00e1 de sobras que hay mucha clientela que directamente elige un bar u otro dependiendo de la tapa que vayan a recibir con su bebida o de la variedad de pinchos peque\u00f1os que puedan elegir para acompa\u00f1ar su consumici\u00f3n.<\/p>\n<p>Si no quiere quedarse atr\u00e1s y busca convertirse en una referencia en su sector, ser\u00eda buena idea a\u00f1adir a su cat\u00e1logo alguna de estas tapas que triunfan en los bares que le recomendamos hoy.<\/p>\n<h2>Tapas innovadoras que triunfan en bares<\/h2>\n<p>Si quiere llegar a nuevos clientes, tiene que probar nuevas cosas. A\u00f1adir tapas modernas a su carta es una excelente manera de dar un nuevo impulso a su bar. Las siguientes son algunas de las m\u00e1s recomendadas.<\/p>\n<h3>Pincho moruno de at\u00fan<\/h3>\n<p>Corte trozos peque\u00f1os de at\u00fan de tama\u00f1o similar y mar\u00ednelos con cebolla, romero, ajo, sal y pimienta. Luego, ensarte el pescado en las brochetas, combin\u00e1ndolo con distintas verduras de su elecci\u00f3n. <strong>Deje espacio entre cada trozo<\/strong>, para que se cocinen mejor. Coloque la brocheta en una parrilla a fuego alto, aproximadamente de 3 a 6 minutos por cada lado.<\/p>\n<h3>Ensalada tibia de espinacas con beicon, nueces y queso de cabra<\/h3>\n<p>En una sart\u00e9n a fuego medio, cocine el beicon hasta que est\u00e9 crujiente, aproximadamente 7 minutos. Luego, transfi\u00e9ralo a un plato forrado con toallas de papel.<strong> Con la grasa restante de la sart\u00e9n<\/strong>, cocine durante unos pocos minutos las espinacas. Luego, coloque la mezcla en los platos de presentaci\u00f3n, combinando con nueces, cebolla y queso de cabra.<\/p>\n<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-43\" src=\"https:\/\/cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DlHJ7AaWwAAUBBL.jpg\" alt=\"recetas de hummus casero\" width=\"1000\" height=\"667\" srcset=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DlHJ7AaWwAAUBBL.jpg 1000w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DlHJ7AaWwAAUBBL-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2018\/10\/DlHJ7AaWwAAUBBL-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/p>\n<h2>Tapas cl\u00e1sicas que triunfan en bares<\/h2>\n<p>Sin embargo, tambi\u00e9n hay tapas cl\u00e1sicas que no pueden faltar en un bar. De lo contrario, se est\u00e1 perdiendo la posibilidad de llegar a esa clientela amante de la cocina espa\u00f1ola de toda la vida.<\/p>\n<h3>Tortilla<\/h3>\n<p>Existen muchos trucos para hacer una buena tortilla, pero lo cierto es que parte de su encanto es saber que no hay dos iguales y que cada bar las hace a su gusto. Un truco que nunca falla es dejar que las patatas fritas se enfr\u00eden un poco antes de mezclarlas con el huevo,<strong> de manera que este no se cuaje antes de hacerse la tortilla<\/strong> y as\u00ed se deslice mejor entre todos los trozos de patata.<\/p>\n<h3>Pimientos de Padr\u00f3n<\/h3>\n<p>Que son, en realidad, de Herb\u00f3n, como bien saben las personas que los cultivan. Son un producto muy valorado en la gastronom\u00eda gallega, con el encanto de no saber si van a picar o no. Su elaboraci\u00f3n es sencilla.<\/p>\n<p>Es importante que est\u00e9n secos, para que no salte el aceite. A partir de ah\u00ed, dependiendo del punto que elija,<strong> debe colocarlos con el aceite muy caliente y fre\u00edrlos pocos minutos o con el aceite a medio fuego<\/strong> para un producto m\u00e1s cocinado. Una vez listos, ret\u00edrelos durante unos minutos a un plato con un papel que absorba el aceite y a\u00f1ada sal.<\/p>\n<p>4 sencillas tapas para satisfacer todos los gustos y cuyos ingredientes podr\u00e1 encontrar en su Cash IFA m\u00e1s cercano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Las tapas de un bar dicen much\u00edsimo sobre \u00e9l. 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