{"id":1169,"date":"2024-11-27T13:23:48","date_gmt":"2024-11-27T13:23:48","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/?p=1169"},"modified":"2024-11-27T13:23:49","modified_gmt":"2024-11-27T13:23:49","slug":"recetas-de-tapas-con-tofu-para-servir-en-bare","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/recetas-de-tapas-con-tofu-para-servir-en-bare\/","title":{"rendered":"Recetas de tapas con tofu para servir en bares | Cash IFA"},"content":{"rendered":"\n<p>La versatilidad del tof\u00fa lo convierte en un ingrediente ideal para innovar en la carta de tu bar o tu restaurante. Rico en prote\u00ednas y con una textura que se adapta a cualquier receta, el <a href=\"https:\/\/www.medicoverhospitals.in\/es\/articles\/tofu-benefits\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.medicoverhospitals.in\/es\/articles\/tofu-benefits\" rel=\"noreferrer noopener\">tofu<\/a> es perfecto para crear tapas originales que sorprender\u00e1n a tus clientes. Desde versiones crujientes y especiales hasta combinaciones con salsas tradicionales, te traemos aqu\u00ed unas recetas de <strong>tapas con tof\u00fa <\/strong>que fusionan lo saludable con lo delicioso.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Tapas con tof\u00fa para servir en bares y restaurantes<\/h2>\n\n\n\n<p>Los ingredientes para preparar cada una de estas recetas los puedes encontrar en nuestros <a href=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/\" rel=\"noreferrer noopener\">supermercados Cash IFA<\/a>. Contamos con la mayor variedad de productos de todas las marcas y a los precios competitivos. Somos <strong>especialistas en la venta al por mayor<\/strong> para <a href=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/proveedores-mayoristas-de-alimentos\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/proveedores-mayoristas-de-alimentos\/\" rel=\"noreferrer noopener\">profesionales de la hosteler\u00eda y del sector de la alimentaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Brocheta de tof\u00fa y verduras<\/h3>\n\n\n\n<p>Una de las tapas m\u00e1s saludables, sabrosas y f\u00e1ciles de preparar es esta <strong>brocheta de tof\u00fa y verduras<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corta el tof\u00fa en cubos.<\/li>\n\n\n\n<li>Marina los cubos de tof\u00fa con salsa de soja, ajo y lim\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Lava y trocea unas verduras en piezas peque\u00f1as.<\/li>\n\n\n\n<li>Ensarta en palillos alternando tof\u00fa y verduras.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocina las brochetas a la plancha o en una sart\u00e9n con un poco de aceite hasta que est\u00e9n doradas.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve con un toque de sal, pimienta y perejil fresco.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Tof\u00fa rebozado<\/h3>\n\n\n\n<p>Mucho m\u00e1s f\u00e1cil incluso de preparar es esta tapa de <strong>tof\u00fa rebozado<\/strong> que puedes servir con salsa caliente:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corta el tof\u00fa en dados o tiras y esc\u00farrelo bien.<\/li>\n\n\n\n<li>Prepara un rebozado mezclando harina, agua o leche vegetal, y especias al gusto (ajo en polvo, piment\u00f3n y sal).<\/li>\n\n\n\n<li>Sumerge el tof\u00fa en el rebozado y p\u00e1salo luego por pan rallado para lograr una textura crujiente.<\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00ede en aceite caliente hasta que est\u00e9 dorado o utiliza el horno para una opci\u00f3n m\u00e1s saludable.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Tacos de tof\u00fa con guacamole<\/h3>\n\n\n\n<p>Esta es una de las tapas con tof\u00fa que le agradar\u00e1 mucho a tus clientes en forma de entrante o aperitivo:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corta el tof\u00fa en cubos peque\u00f1os.<\/li>\n\n\n\n<li>Sazona los cubos con especias (comino, piment\u00f3n y ajo en polvo) y saltea hasta que est\u00e9n dorados.<\/li>\n\n\n\n<li>Machaca aguacate maduro con zumo de lim\u00f3n, sal y cilantro para hacer el guacamole casero.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca el tof\u00fa sobre mini tortillas de ma\u00edz.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade una cucharada de guacamole y decora con cebolla morada picada y jalape\u00f1os.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Tof\u00fa marinero con alga nori<\/h3>\n\n\n\n<p>De lo que estamos seguros es que vas a sorprender a tus clientes con esta tapa de <strong>tof\u00fa marinero con alga nori<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corta el tof\u00fa en dados.<\/li>\n\n\n\n<li>Marina los dados en una mezcla de salsa de soja, lim\u00f3n, ajo, jengibre y un toque de aceite de s\u00e9samo durante 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Envuelve cada dado con una tira de alga nori.<\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00ede los cubos en una sart\u00e9n con un poco de aceite hasta que est\u00e9n dorados y crujientes.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve la tapa con un poco de alioli suave o salsa de soja.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Tof\u00fa al pesto con pan tostado<\/h3>\n\n\n\n<p>El <strong>tof\u00fa al pesto con pan tostado<\/strong> es otro de los aperitivos saludables y sabrosos que puedes incluir en tu bar:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corta rebanadas de pan y tuesta hasta que est\u00e9n crujientes.<\/li>\n\n\n\n<li>Corta tof\u00fa firme en l\u00e1minas finas y d\u00f3ralas en una sart\u00e9n con un poco de aceite de oliva.<\/li>\n\n\n\n<li>Unta pesto fresco sobre el pan tostado y coloca una l\u00e1mina de tof\u00fa dorado encima.<\/li>\n\n\n\n<li>Decora con hojas de albahaca fresca o pi\u00f1ones.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tapa-de-tofu-al-pesto-con-pan-tostado.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1172\" srcset=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tapa-de-tofu-al-pesto-con-pan-tostado.jpg 1000w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tapa-de-tofu-al-pesto-con-pan-tostado-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tapa-de-tofu-al-pesto-con-pan-tostado-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Gyozas de tof\u00fa<\/h3>\n\n\n\n<p>Si quieres innovar en la carta de tu bra o tu restaurante, estas <strong>gyozas de tof\u00fa<\/strong> son una elaboraci\u00f3n ideal:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Mezcla tof\u00fa desmenuzado con repollo rallado, zanahoria, cebolla verde y jengibre picado.<\/li>\n\n\n\n<li>Sazona con salsa de soja, aceite de s\u00e9samo y una pizca de sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca una peque\u00f1a porci\u00f3n del relleno en el centro de cada oblea de masa de gyoza.<\/li>\n\n\n\n<li>Humedece los bordes con agua y d\u00f3blalos formando un semic\u00edrculo, presionando para sellar.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocina las gyozas al vapor (tambi\u00e9n las puedes fre\u00edr hasta dorar).<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve las gyozas con salsa de soja.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Tof\u00fa crujiente con salsa agridulce<\/h3>\n\n\n\n<p>Por \u00faltimo, nada mejor que preparar una exquisita tapa de <strong>tof\u00fa crujiente con salsa agridulce <\/strong>para servir caliente:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Corta tof\u00fa en cubos.<\/li>\n\n\n\n<li>Marina los cubos en salsa de soja y jengibre.<\/li>\n\n\n\n<li>Ensarta los cubos en brochetas alternando con trozos de pimiento, calabac\u00edn y champi\u00f1ones.<\/li>\n\n\n\n<li>Reboza el tof\u00fa para una mayor textura.<\/li>\n\n\n\n<li>Asa en el horno o en la sart\u00e9n el tof\u00fa rebozado hasta dorar.<\/li>\n\n\n\n<li>Acompa\u00f1a con una salsa agridulce hecha de miel, vinagre, ketchup y soja.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tapa-de-tofu-crujiente-con-salsa-agridulce.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1171\" srcset=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Tapa-de-tofu-crujiente-con-salsa-agridulce.jpg 1000w, 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