{"id":1134,"date":"2024-09-09T12:38:51","date_gmt":"2024-09-09T12:38:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/?p=1134"},"modified":"2024-09-09T12:38:53","modified_gmt":"2024-09-09T12:38:53","slug":"ideas-originales-de-croquetas-para-bares","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/ideas-originales-de-croquetas-para-bares\/","title":{"rendered":"Ideas originales de croquetas para bares | Cash IFA"},"content":{"rendered":"\n<p>Las croquetas son un cl\u00e1sico de nuestra gastronom\u00eda que nunca pasa de moda. Sin embargo, en la actualidad es necesario sorprender a tus clientes con versiones innovadoras y \u00fanicas de este plato tradicional. Por esta raz\u00f3n, queremos mostrarte una serie de ideas y recetas originales de <strong>croquetas para bares<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Desde combinaciones gourmet hasta opciones veganas, la <a href=\"https:\/\/lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es\/trucos-consejos-croquetas-perfectas\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/lacocinadefrabisa.lavozdegalicia.es\/trucos-consejos-croquetas-perfectas\/\" rel=\"noreferrer noopener\">versatilidad de las croqueta<\/a>s nos permite una <strong>amplia variedad de sabores y texturas<\/strong>. Son, sin duda, una excelente oportunidad para destacar entre la competencia y ofrecer algo diferente a tus comensales. \u00a1Esperamos que las disfrutes al m\u00e1ximo!<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Ideas originales de croquetas para bares<\/h2>\n\n\n\n<p>Todos los ingredientes de estas ideas y recetas los puedes encontrar en tu <a href=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/localizador\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">supermercado Cash IFA<\/a> m\u00e1s cercano. Contamos con la <strong>mayor variedad de productos de marca propia y de todas las marcas<\/strong>. Cash IFA es un establecimiento<a href=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/\" target=\"_blank\" data-type=\"link\" data-id=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/\" rel=\"noreferrer noopener\"> exclusivo para profesionales de la hosteler\u00eda y la alimentaci\u00f3n<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"750\" src=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Ideas-de-croquetas-para-bares.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1136\" srcset=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Ideas-de-croquetas-para-bares.jpg 1000w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Ideas-de-croquetas-para-bares-300x225.jpg 300w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Ideas-de-croquetas-para-bares-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Croquetas de setas trufadas con esp\u00e1rragos y parmesano<\/h3>\n\n\n\n<p>Una deliciosa receta gourmet de croquetas para bares es esta de <strong>setas trufadas con esp\u00e1rragos y parmesano<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Saltea unas setas y unos esp\u00e1rragos en aceite de oliva hasta que est\u00e9n tiernos.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade un toque de sal y trufa rallada.<\/li>\n\n\n\n<li>Prepara una bechamel derritiendo mantequilla, a\u00f1adiendo harina y removiendo hasta obtener una mezcla homog\u00e9nea.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpora leche poco a poco y remueve constantemente.<\/li>\n\n\n\n<li>Agrega las setas, los esp\u00e1rragos y el queso parmesano rallado a la bechamel y cocina hasta espesar.<\/li>\n\n\n\n<li>Deja enfriar la mezcla en la nevera.<\/li>\n\n\n\n<li>Forma las croquetas pas\u00e1ndolas por huevo y pan rallado.<\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00ede las croquetas hasta dorar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Croqueta de gamba y coco con salsa de curry verde<\/h3>\n\n\n\n<p>Una elaboraci\u00f3n muy ex\u00f3tica y sabrosa que sorprender\u00e1 a tus clientes es esta <strong>croqueta de gamba y coco con salsa de curry verde<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cocina las gambas y m\u00e9zclalas con cebolla sofrita, leche de coco, harina y mantequilla para crear una bechamel espesa.<\/li>\n\n\n\n<li>Incorpora una ralladura de coco y deja enfriar la mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li>Forma peque\u00f1as croquetas y reb\u00f3zalas en harina, huevo batido y pan rallado.<\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00ede las croquetas hasta que est\u00e9n doradas.<\/li>\n\n\n\n<li>Para la salsa de curry verde, sofr\u00ede pasta de curry verde con un poco de aceite.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade leche de coco y cocina hasta que espese ligeramente.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Croqueta de hummus y verduras asadas<\/h3>\n\n\n\n<p>Una opci\u00f3n muy saludable y original para tomar croquetas en los bares es esta receta con <strong>hummus y verduras asadas<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Asa unas verduras (zanahorias, calabacines, pimientos, etc.) en el horno con un poco de aceite de oliva y sal.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez asadas, p\u00edcalas finamente.<\/li>\n\n\n\n<li>Mezcla estas verduras con hummus, pan rallado y un poco de harina.<\/li>\n\n\n\n<li>Forma peque\u00f1as croquetas con la mezcla.<\/li>\n\n\n\n<li>Reboza cada croqueta en m\u00e1s pan rallado para que queden crujientes.<\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00ede las croquetas en una sart\u00e9n con aceite caliente hasta que est\u00e9n doradas por ambos lados.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image aligncenter size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1000\" height=\"667\" src=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Receta-de-croquetas-para-bares.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-1137\" srcset=\"https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Receta-de-croquetas-para-bares.jpg 1000w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Receta-de-croquetas-para-bares-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.cashifa-gadisa.es\/mayorista-alimentacion\/wp-content\/uploads\/2024\/09\/Receta-de-croquetas-para-bares-768x512.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Croqueta de rabo de toro con piquillos y queso manchego<\/h3>\n\n\n\n<p>La <strong>croquetas de rabo de toro con piquillos y queso manchego<\/strong> son toda una explosi\u00f3n de sabores:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cuece el rabo de toro con verduras y vino tinto hasta que est\u00e9 tierno.<\/li>\n\n\n\n<li>Desmenuza la carne y reserva.<\/li>\n\n\n\n<li>Haz una bechamel con mantequilla, harina y leche e incorpora la carne desmenuzada, unos pimientos del piquillo picados y queso manchego rallado.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocina la mezcla hasta que espese.<\/li>\n\n\n\n<li>Deja luego enfriar en la nevera y forma unas croquetas.<\/li>\n\n\n\n<li>Pasa las croquetas por harina, huevo batido y pan rallado.<\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00edelas en aceite caliente hasta que est\u00e9n doradas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><a><\/a>Croquetas de pulled pork con salsa barbacoa<\/h3>\n\n\n\n<p>La \u00faltima de las ideas originales de croquetas para bares son estas de <strong>pulled pork con salsa barbacoa<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Cocina un cerdo desmenuzado o pulled pork a fuego lento con especias hasta que est\u00e9 tierno.<\/li>\n\n\n\n<li>Prepara una bechamel espesa mezclando mantequilla, harina y leche y a\u00f1ade luego el pulled pork.<\/li>\n\n\n\n<li>Deja enfriar la mezcla en la nevera hasta que est\u00e9 firme.<\/li>\n\n\n\n<li>Forma peque\u00f1as bolas con la masa y p\u00e1salas por harina, huevo batido y pan rallado.<\/li>\n\n\n\n<li>Fr\u00ede las bolas en aceite caliente hasta que est\u00e9n doradas y crujientes.<\/li>\n\n\n\n<li>Sirve las croquetas acompa\u00f1adas de una salsa barbacoa.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Las croquetas son un cl\u00e1sico de nuestra gastronom\u00eda que nunca pasa de moda. 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