Tapas con verduras de abril para bares

Abril es un mes en el que las huertas se llenan de sabor y color. Las verduras frescas de esta época del año son ideales para sorprender a los clientes con tapas originales y saludables. En este artículo, te proponemos una serie de ideas en forma de tapas con verduras de abril para bares.

Queremos que aproveches al máximo los productos de temporada. Descubrirás cómo transformar ingredientes sencillos en pequeñas delicias que aporten frescura a tu carta y marquen la diferencia en tu bar.

¿Por qué apostar por tapas con verduras de temporada en abril?

Las verduras de temporada en el mes de abril garantizan sabor, frescura, ahorro y sostenibilidad.

Ventajas de usar verduras frescas en tu carta de bar

Las verduras frescas ofrecen una serie de ventajas muy interesantes para tu negocio de hostelería:

• Realzan el sabor de tus tapas.
• Mejoran la presentación de los platos.
• Atraen a clientes que buscan opciones más saludables.
• Reduces costes.
• Apoyas el consumo y a los proveedores locales.

Ideas de tapas con verduras para ofrecer en abril

Abril ofrece una gran variedad de verduras frescas perfectas para crear tapas sabrosas y originales. Aquí tienes algunas ideas que puedes incorporar fácilmente al menú de tu bar.

Espárragos a la plancha con jamón

• Marca los espárragos frescos en una plancha bien caliente con un poco de aceite.
• Añade lonchas finas de jamón serrano por encima.
• Sirve caliente con un toque de sal en escamas.

Alcachofas confitadas con alioli suave

• Limpia bien las alcachofas.
• Cocina las alcachofas limpias lentamente en aceite de oliva hasta que estén tiernas y doradas.
• Sirve las alcachofas templadas con una cucharada de alioli suave casero por encima.

Revuelto de guisantes y habas con huevo

• Saltea las habas y los guisantes frescos con un poco de cebolla picada.
• Añade huevos batidos y cocina a fuego lento hasta que cuajen ligeramente.
• Sirve caliente con pan crujiente.

Brochetas de calabacín y queso

• Corta el calabacín en láminas finas.
• Asa las láminas y enróllalas con dados de queso semicurado o feta.
• Ensarta las láminas en palillos y dora al horno o a la plancha.
• Sirve con un toque de orégano o pimentón.

Tostas de verduras asadas y queso de cabra

• Asa pimientos, berenjenas y calabacín con un chorrito de aceite.
• Coloca las verduras asadas sobre pan tostado y añade una rodaja de queso de cabra.
• Gratina unos minutos hasta que el queso se funda.

Dónde encontrar las mejores verduras de temporada para tu bar

Elegir los mejores proveedores es clave para ofrecer las mejores tapas con verduras de abril para bares. Las verduras de temporada garantizan sabor, frescura y buen precio. En Cash IFA, precisamente, podrás encontrar los mejores productos para tu negocio.

Ventajas de abastecerte en Cash Ifa – Gadisa

Un proveedor fiable y especializado es fundamental para el funcionamiento de cualquier bar. Abril es el mes perfecto para aprovechar las mejores verduras de temporada. En Cash IFA, te garantizamos calidad, buen precio y comodidad:

• Variedad de verduras frescas y de temporada.
• Precios competitivos ideales para negocios de hostelería.
• Proveedores de confianza con productos de calidad.
• Formatos adaptados a la cocina profesional.
• Disponibilidad constante para evitar desabastecimientos en tu bar.
• Atención personalizada y asesoramiento en tus compras.

Gracias a Cash IFA, podrás preparar todo tipo de tapas con los mejores ingredientes. Ganarás tiempo, reducirás costes y ofrecerás a tus clientes lo mejor del mes de abril en cada bocado.

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