3 recetas fáciles de bizcocho para servir con el café en tu bar o restaurante
El bizcocho es una de las masas más básicas y tradicionales dentro del mundo de la repostería. Ideal para el desayuno o la merienda, su masa esponjosa se obtiene a partir de la emulsión por batido del huevo y el azúcar. Si tienes un bar o un restaurante, aquí te vamos a mostrar 3 recetas […]
Cómo hacer tortitas americanas con un toque gallego
¿Quiere dominar la elaboración de tortitas americanas? Es uno de esos postres, meriendas o incluso desayuno que pueden darle un toque distintivo a su negocio y atraer a los clientes. Hoy le contamos cómo hacer tortitas americanas y también cómo darle un toque de nuestra tierra. La esponjosidad irresistible de esta comida es inmejorable y […]
Recetas griegas de verduras perfectas para un restaurante
La cocina griega se enmarca dentro de la gastronomía mediterránea. Así que, en realidad, muchos de sus platos son muy utilizados también en España, especialmente en la costa de Cataluña y Valencia. En sus elaboraciones destacan las verduras, así que hay varias recetas griegas que son perfectas para añadir a la carta de su restaurante. […]
5 recetas de brochetas vegetarianas frías para arrasar en tu restaurante
Parece que toda la comida sabe mejor en brocheta. Son muy típicas en la gastronomía española y es una forma diferente de presentar sus elaboraciones a los clientes. Si quiere introducir algunas que sean aptas para la mayoría de sus clientes, estas son 5 fantásticas recetas de brochetas vegetarianas frías. Lo mejor, que todos los […]
Postres en vaso para restaurantes – Las mejores recetas
Los postres en vaso son la última tendencia para restaurantes. Estas porciones reducidas satisfacen las necesidades de sus clientes y les permiten preocuparse un poco menos por las calorías. Estas recetas de postres en vaso que le recomendamos son una garantía de comensales satisfechos. Además, son fáciles de preparar y con ingredientes que puede encontrar […]